Первый сладкий торт больше был похож на пиццу. Это был один корж с цукатами, изюмом и орехами, выдержанный в печи. Считается, что впервые такая сладкая пицца была сделана в Италии.Первый торт, испеченный ко дню рождения, был подан в 1785 году. Он имел мало общего с нынешними именинными тортами, украшенными свечами: тогда он был преподнесён как приглашение на праздник, а не в качестве его кульминации.