Интересный факт о тортах

Первый торт в несколько ярусов создал английский пекарь. На этот шедевр его вдохновил один из церковных куполов.

---

Сахарная мастика – универсальный материал для украшения тортов на заказ обрел свою популярность еще в 50-х годах. Но ее рецепт был известен еще с 16-го века. Тогда из мастики делали конфетки и помадки, а покрывать ею торт научились намного позже. Возможно, это было связано с высокими ценами на сахарный тростник.